Bbq gebakken ananas

Name: bbq gebakken ananas
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 verse ananas; Een kop met een inhoud van 60 ml die ahornsiroop bevat; 2 eetlepels rum; 2 eetlepels boter; slagroom of ijs

Absoluut heerlijk !!! Bak samen met de groenten en het vlees (of probeer het in de oven) van Canadian Living Mag.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de kroon af van ananas en gooi weg.
Schil, zonder te schillen, in de lengte in 6 wiggen.
Verwijder de kern van elk stuk.
Haal met gekarteld mes ananas los van de buitenste korst, snijd fruit bijna kruiselings in partjes, maar verwijder de korst niet.
Plaats elke wig op een vierkant vel van 30 centimeter vierkant blad.
Springen met ahornsiroop, besprenkelen met rum (indien gebruikt) en stippen met boter.
Klap de folie op, sluit hem losjes en laat ruimte over voor stoom.
Bedek en bak op grill op middelhoog hete kolen of op een gemiddelde stand gedurende 30 tot 40 minuten of tot het erg heet en bubbelend is.
Serveer warm, gegarneerd met slagroom of ijs.