Citroen anijs koekjesbekers

Name: citroen anijs koekjesbekers
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 3 eetlepels suiker; 2 eetlepels margarine, gesmolten; 1 eiwit; 1 theelepel geraspte citroenschil; 1/4 theelepel anijs extract; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesneden amandelen bevat

Maak en deel dit Lemon Anise Cookie Cups recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375.
Meng bloem, suiker, margarine, eiwit, schil en anijs in de blender of keukenmachine tot een glad mengsel.
Spuitbodems van een kom met een inhoud van 1,5 liter met vla en 2 bakplaten met anti-aanbakspray.
Verdeel 1 el beslag in een cirkel met een diameter van 5 "op een bakplaat met een rubberen spatel.
Herhaal om een totaal van 6 te maken.
Strooi 2 theelepels amandelen in het midden van elk.
Bak 3-4 minuten of tot de randen lichtbruin zijn.
Plaats het koekje op de bodem van de bereide vla cup zodat amandelen naar binnen kijken.
Druk op het koekje tegen de custard cup om een koekje te vormen.
Stoer.