Bbq ny strip

Name: bbq ny strip
Cook time: 15 min
Total time: 150 min
Yield: 4
Ingredients: 130 liter extra vierge olijfolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Worcestershire-saus; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte knoflook; 4 (200 gram) Steaks van New York-strips; 1 eetlepel rode wijnazijn; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; 1/2 theelepel Italiaanse kruiden; 4 (200 gram) Steaks van New York-strips

Een snelle en gemakkelijke manier om een smakelijke, mals biefstuk op de grill te maken! Marineer minimaal 2 uur.

Ingrediënten

130 liter extra vierge olijfolie
Een kopje met een inhoud van
130 ml met Worcestershire-saus
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gehakte knoflook
4 (200 gram) Steaks van New York-strips

1 eetlepel rode wijnazijn
1/2 theelepel gedroogde basilicum
1/2 theelepel Italiaanse kruiden
4 (200 gram) Steaks van New York-strips

Bereiding

Meng in een kom de olijfolie, Worcestershire-saus, knoflook, steakkruiden, rode wijnazijn, basilicum en Italiaanse kruiden. Giet in een grote hersluitbare plastic zak. Sterke steaks aan alle kanten met een vork, en plaats ze in de zak. Schud zacht om jas. Neem de zak en marineer steaks minimaal 2 uur in de koelkast.
Verwarm de grill voor op hoog vuur.
Olie het grillrooster licht in. Gooi de marinade weg. Leg steaks op de grill en kook 7 minuten aan elke kant, of naar de gewenste gaarheid.