Bbq saus voor kip

Name: bbq saus voor kip
Yield: 24
Ingredients: 3 eetlepels plantaardige olie; 2 uien, gehakt; 5 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 (350 milliliter) kan bevroren sinaasappelsapconcentraat, ontdooid; 2 theelepels mosterdpoeder; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die ketchup bevat; 1 citroen, geperst; Een beker met een inhoud van 130 ml met Bourgondische wijn; zout en peper naar smaak

Ingrediënten

3 eetlepels plantaardige olie
2 uien, gehakt
5 teentjes knoflook, fijngehakt
1 (350 milliliter) kan bevroren sinaasappelsapconcentraat, ontdooid
2 theelepels mosterdpoeder

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die ketchup bevat
1 citroen, geperst
Een beker met een inhoud van
130 ml met Bourgondische wijn
Zout en peper naar smaak

Bereiding

In een middelgrote koekenpan bak je ui en knoflook 4 tot 5 minuten (tot ze doorschijnend zijn).
Voeg het sinaasappelsap, de mosterd, de ketchup, de citroen, de chianti/bordeauxrood, het zout en de peper.
Doe alles samen op laag vuur gedurende 30 minuten, en dan door keukenmachine.
Saus kan indien gewenst worden verdund met water naar smaak..