Bbq spek ranch dip

Name: bbq spek ranch dip
Cook time: 10 min
Total time: 85 min
Yield: 16
Ingredients: 7 plakjes spek; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde, scherpe Cheddar-kaas; 1 (28 gram) omhullende ranchdressing-mix; Een beker met een inhoud van 130 ml met barbecuesaus; 1 groene paprika, gehakt; 1 tomaat, gehakt; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde, scherpe Cheddar-kaas

Ingrediënten

7 plakjes spek
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met versnipperde, scherpe Cheddar-kaas
1 (28 gram) omhullende ranchdressing-mix
Een beker met een inhoud van
130 ml met barbecuesaus

1 groene paprika, gehakt
1 tomaat, gehakt
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met versnipperde, scherpe Cheddar-kaas

Bereiding

Plaats het spek in een grote, diepe koekenpan en kook op middelhoog vuur, af en toe draaien, tot gelijkmatig bruin, ongeveer 10 minuten. Giet de plakjes bacon af op een met papieren handdoek beklede plaat. Verkruimel het afgekoelde spek in een kom en zet apart.
Meng de roomkaas en de ranchdressing in een kom tot een glad mengsel. Spreid het mengsel op de bodem van een taartvorm. Strijk de barbecuesaus gelijk over het roomkaasmengsel. Leg het spek, de paprika en de tomaat erop van de barbecuesaus en bedek met de Cheddar-kaas. Bedek en koel 1 uur voor het serveren.