Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Momnipotent
Bbq'd cheeseburger pizza
Dus dit recept moet niet worden verward met een die de ingrediënten op de bbq heeft gekookt, dit is om je pizza op de bbq te koken. Laatste zomer, deed een vriend dit en het was geweldig dus ik heb een paar verschillende stijlen gemaakt . Deze kwam naar me toe als ik het had over eten, pizza of hamburgers op de bbq. Waarom niet beide? De korst op de pizza komt heel mooi uit, met grillsporen en is extra knapperig. De techniek hier is echt alles wat je moet weten bij het maken van deze pizza. Tappen zijn wat je maar wilt of leuk vindt. Een van de beste pizza's die ik ooit heb gemaakt was een Thanksgiving kalkoen diner pizza.Zodra je de techniek naar beneden haalt, is de wereld jouw oester. Hmmm, oesters ...
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 volkoren pizzadeeg (zelfgemaakte bij voorkeur maar gekochte winkel is prima)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met barbecuesaus
- 400 gram gehakt
- 2 eetlepels knoflookpoeder
- 2 eetlepels gedroogde peterselievlokken
- 2 eetlepels gele mosterd
-
Een kop met een inhoud van130 ml met gesneden ui
- Een kop met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden tomaat
- 2 eetlepels dille genieten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met sla, versnipperd
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met mayonaise
- 2 eetlepels Franse dressing
- 2 eetlepels dille genieten
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met cheddar kaas, geraspt
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met cheddar kaas, geraspt
Bereiding
-
Verwarm een braadpan tot hij warm is en voeg je gemalen rundvlees, gele mosterd, knoflookpoeder en gedroogde peterselievlokken toe. Bak tot bruin, laat uitlekken en zet opzij om af te koelen.
-
Meng in een kom de mayonaise, de Franse dressing en de dille saus.
-
Rol je pizza uit zodat hij op de helft van je bbq past.
-
Verwarm je bbq met alle grills gedurende 15 minuten op hoog.
-
Maak je grill schoon met een staalborstel. Neem een papieren handdoek en dompel deze in plantaardige olie. Veeg met een tang de olie over de hele grill.
-
Je wilt een kant van je bbq aan en een kant uit. Dus als je een grill met 4 branders hebt, schakel dan de twee branders aan de kant van de ontsteker uit. Als je een grill met drie branders hebt, draai dan de brander aan de kant van de ontsteker en de middelste brander. Als u een grill met 2 branders heeft, zet dan de 1 brander aan de kant van de ontsteker uit.
-
Plaats uw pizzadeeg voorzichtig op de zijkant van de barbecue waar de branders zijn uitgeschakeld en sluit het deksel. U wilt uw pizza ongeveer 10-15 minuten koken, totdat het deeg is opgestaan en er mooie grillsporen op de bodem zijn.
-
Draai de andere kant van de bbq om en kantel je deeg naar die kant. Let op de ontstekingskant van de bbq zoals hierboven.
-
Verspreid je bbq-saus over de pizza. Leg met een lepel dollops van je mayonaisemengsel over de pizza.
-
Verdeel het rundergehakt, de tomaat, de ui en de dille in de pizza. Top met de twee kazen. Je wilt je pizza redelijk snel in elkaar zetten om het deksel weer naar beneden te krijgen.
-
Bak nog eens 15-20 minuten, tot je kaas is gesmolten en de bodem van de korst gaar is.
-
Verwijder van de bbq en top met de gesneden sla.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 min<4 uurspelt, kamut, veenbessen, ui, peper, Jalapeno peper, rijst, schat, mosterd-, olie-, sjalotten, gember, koriander,spelt en kamutsalade
-
65 min<4 uurrijst, maïs schraapte de maïskolf af, eieren, room, zout zout, Cayenne peper, boter, melk dunner worden,pionier vrouw verse maïs en wilde rijst braadpan
-
90 min<4 uurhaaienfilet, Chipotle, Chili poeder, oregano, zout, limoen, olie-, radijs, lente-uitjes, brood, ui, munt, koriander, zout, peper, piment,gegrilde haaien pitas
-
70 min<4 uuraardappelen, water, melk, boter, kaas, peper, boter, sjalot, spinazie Spinazie, Cayenne peper, olie-, pancetta, filet rundvlees, olie-, zout, peper, wijn, bouillon, meel, boter, sjalot, frambozenconserven, peper,Ambrosial rundvlees van chef-kokbloem op een bedje van versierde passementen
Ik vond het geweldig