Beau catchin 'lemon pie

Name: beau catchin 'lemon pie
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 8
Ingredients: 1 al gebakken 9 in taart schaal; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met maïszetmeel; 1/2 theelepel zout; 3/8 liter koud water; 1 theelepel geraspte verse citroenschil; 5 eieren, gescheiden; 2 eetlepels boter; 1 theelepel geraspte verse citroenschil; 0,25 theelepel slagroomtaart; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1/2 theelepel vanille; 99 gram potjes marshmallow creme

Maak en deel dit Beau Catchin 'Lemon Pie recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Meng suiker, maizena en zout in een grote, zware pan en meng goed.
Voeg geleidelijk water en citroensap toe, roer tot een gladde massa.
Klop de eierdooiers tot ze dik en citroen gekleurd zijn; roer geleidelijk in het citroenmengsel.
Voeg boter toe.
Kook op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot het dik en bubbelend is.
Verwijder van het vuur; roer de citroenschil in.
Giet in de taartvorm.
Combineer het eiwit en de room van wijnsteen in een grote kom.
Klop tot schuimend.
Voeg geleidelijk suiker toe; 1 T per keer slaan, totdat zich stijve pieken vormen.
Roer vanille en marshmallow creme erdoor.
Verspreid over taart, afdichting tot de rand van de korst.
Bak gedurende 12 minuten op 350 *, tot ze lichtbruin zijn.
Koel tot kamertemperatuur.