Bedrijf couscous

Name: bedrijf couscous
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met couscous; 3 eetlepels olijfolie; 3 eetlepels olijfolie; 1 teentje knoflook, fijngehakt; Een kop met een capaciteit van 60 ml met in blokjes gesneden rode paprika; 4 groene uien, in plakjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cherrytomaatjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse basilicumbladeren; 2,5 centimeter zout; 2,5 centimeter gemalen zwarte peper; 1 dash balsamic azijn; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Couscous is de beste! Het is snel en smaakt heerlijk. Dit recept is hartig en past uitstekend bij kip.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Roer couscous in kokend water en breng het water aan de kook. Bedek en verwijder pot van het vuur. Laat 5 minuten staan, en pluizig met een vork.
Terwijl de couscous kookt, verwarm de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Roer de knoflook, groene uien en paprika's door; bak kort. Roer in tomaten, basilicum, gekookte couscous, zout en peper. Mix en breng over naar een A-kom met een inhoud van 1,5 liter met braadpan. Leg wat balsamicoazijn erop.
Bak gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven van 170 graden (175 C). Pronk met Parmezaanse kaas terwijl het nog warm is.