Bedrijf huevos rancheros

Name: bedrijf huevos rancheros
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; 1/4 theelepel peper; 2 teentjes knoflook, gehakt; 3 theelepels olijfolie; 1 theelepel bloem; 2 (454 gram) blikjes tomaten, uitgelekt en gehakt; 1/2 theelepel oregano; 1/2 theelepel komijn; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte wijn bevat; 6 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met scherpe cheddar kaas, versnipperd; Een kop met een inhoud van 60 ml met rijpe olijven, in plakjes gesneden