Bekroonde bbq varkensribbetjes

Name: bekroonde bbq varkensribbetjes
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: Varkensribben van 2,7 kilogram; 3 eetlepels zout; 1/2 theelepel gegranuleerde knoflook; 0.25 theelepel verse gemalen peper; 1 (227 gram) pot honing; 1 theelepel paprika; 1 theelepel chilipoeder; 1/2 theelepel gegranuleerde knoflook; 3 eetlepels Old Bay kruiden; 1 ui, fijngehakt; 1/4 theelepel selderijzout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met donkerbruine suiker; 0.25 theelepel verse gemalen peper; 1 ui, fijngehakt; 340 gram barbecuesaus, hoofdland; 340 gram bier, Coors Light

Ingrediënten

Varkensribben van 2,7 kilogram
3 eetlepels zout
1/2 theelepel gegranuleerde knoflook
0.25 theelepel verse gemalen peper
1 (227 gram) pot honing
1 theelepel paprika
1 theelepel chilipoeder
1/2 theelepel gegranuleerde knoflook

3 eetlepels Old Bay kruiden
1 ui, fijngehakt
1/4 theelepel selderijzout
Een kopje met een inhoud van
190 ml met donkerbruine suiker
0.25 theelepel verse gemalen peper
1 ui, fijngehakt
340 gram barbecuesaus, hoofdland
340 gram bier, Coors Light

Bereiding

Seizoens ribben met zout, peper, gegranuleerde knoflook.
Plaats de ribben in een roker, gril of een kok bot met de kant naar beneden gedurende 1 uur @ 300
Doe alle sausingrediënten in een sauspan en breng aan de kook.
Zet het vuur laag en laat het 15 minuten sudderen.
Nadat de ribben 1 uur gekookt hebben met saus.
Herhaal het om de 15 minuten bedruipen.
Kook gedurende 3-4 uur of tot het gaar en klaar is.
Genieten.