Camp chili, tom-stijl

Name: camp chili, tom-stijl
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4-8
Ingredients: 3 eetlepels spekdruppels of 3 eetlepels bakolie; 2 grote rode uien, grof gehakt; 1,8 kg gehakt; 3 knoflookteentjes, gehakt; 1 (454 gram) kan tomatensaus; 1 (454 gram) kan kidneybonen; 3 gedroogde rode pepers, 1 minuut geroosterd en fijngehakt (of chilipoeder, naar smaak); 2/5 liter water; 1 1/2 eetlepels zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met maïzena; 2 theelepels gedroogde oregano bladeren; 2 eetlepels gemalen komijn; 2 eetlepels bruine suiker

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in een zware Nederlandse oven op middelhoog vuur, voeg uien toe en kook tot ze licht doorlatend zijn.
Combineer het rundvlees met de knoflook, fijngehakte chili, komijn, bruine suiker en oregano.
Voeg vlees en kruiden toe aan de uien.
Verdeel eventuele klonten met een vork en blijf koken.
Voeg tomatensaus, water en zout toe.
Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat het 1 uur sudderen, onbedekt.
Roer het maïsmeel/water erdoor om de gewenste consistentie te bereiken.
Laat het 15 minuten langer koken en roer. Hoe langer je het laat koken, des te smaakvoller het wordt.
Past op smaak aan.
Serveer over rijst of met crackers.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen van de prickly pear gezondheid

9 krachtige gezondheidsvoordelen van komijn

nopal cactus voordelen toepassingen en meer

de voordelen van onvruchtbaarheidsdekking voor u en uw werkgever

Ik vond het geweldig

Camp chili, tom-stijl

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Verhit olie in een zware Nederlandse oven op middelhoog vuur, voeg uien toe en kook tot ze licht doo