Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Bekroonde chili con carne
 
 
8 PortiesPTM155 min

Bekroonde chili con carne


Dit chili-recept is vele jaren in de maak en ik heb er verschillende prijzen mee gewonnen. Ik denk dat je er tevreden mee zult zijn. Je kunt het aanpassen aan je eigen kruidenniveau om je perfecte chili te bereiken. Garneer met geraspte mozzarella, en gebruik mais chips om te dippen.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verhit olie in een grote pan op middelhoog vuur. Kook groene peper en ui, tot ze zacht zijn. Voeg het gehakt toe en kook tot het bruin is. Verkruimel over bouillonblokjes en roer er wijn door; blijf een paar minuten koken. Voeg tomaten, knoflook en tomatenpuree toe.Roest met paprika, chilipoeder, cayennepeper, basilicum, oregano en peterselie. Doe zout en peper erin.
  2. Breng op hoog vuur aan de kook.Verlaag de hitte tot middelhoog. Bekleed en laat gedurende 90 minuten sudderen, af en toe roeren.
  3. Roer de bonen en de hete pepersaus erdoor. Je kunt het gereserveerde tomatensap toevoegen als er meer nodig is. Blijf nog 30 minuten sudderen.
  4. Klop in een kleine kom het meel, de maïsmeel en het water tot een gladde massa. Roer in de chili en kook nog 10 minuten, of totdat de chili is ingedikt.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407