Beladen lookbrood

Name: beladen lookbrood
Cook time: 21 min
Total time: 31 min
Yield: 24 slices, 24
Ingredients: 6 plakjes spek, elk in 4 stukken gesneden; 8 eetlepels boter; 6 knoflookteentjes, geschild en fijngesneden; 2,5 brood knapperig Italiaans brood, gesneden in 61 plakjes, ongeveer centimeter dik; 300 gram mozzarella, in 2 stukken gesneden en in 12 plakjes gesneden

Maak en deel dit geladen knoflookbroodrecept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 400 F.
Smeer 2 grote bakplaten in met anti-aanbakspray.
Plaats spek op een magnetronbestendige plaat bekleed met papieren handdoeken.
Bedek met een ander stuk keukenpapier.
Magnetron gedurende 4 minuten op hoog of tot een beetje knapperig.
Vet afvoeren; opzij zetten.
Als het koel genoeg is om te verwerken, snijd het in dunne reepjes.
Smelt boter in een kleine pan op middelhoog vuur.
Voeg knoflook toe en kook 1-2 minuten of tot het geurig is; verwijder van hitte.
Plaats brood op bakplaten.
Lepel op boter en knoflook.
Boven elk met een plakje kaas; bestrooi met spek.
Bak op 400 minuten gedurende 12-15 minuten, totdat de kaas smelt en de bacon knapperig is.
Koel iets voordat je het serveert.