Chelsea kerstbroodjes

Vooruitgangsstappen: ontdooi het bladerdeeg 's nachts in de koelkast en laat het in de koelkast staan ​​tot het klaar is om uit te rollen.Als je het op het aanrecht laat liggen terwijl je alles monteert, worden ze te zacht en zullen ze moeilijk te verwerken zijn. Verwarm de oven voor 400 °.

Meng met een handmixer of een mixer in een vorm en plaats een afgeronde eetlepel mengsel in elke muffinbeker. Prik ½ kopje van de gehakte pecannoten gelijkmatig over de suikerbotermix: een kom met een inhoud van 1,75 liter met TBS boter, A beker met een inhoud van 80 ml die bruine suiker en ½ t vanille-extract bevat

Voeg met een vork de resterende bruine suiker en de kruiden samen. Meng het mengsel in tweeën: een helft voor een bladerdeegblad en een voor de tweede: 0,66 c bruine suiker, 3 t kaneel, ½ t nootmuskaat, ¼ t zout.

Scheur een vel plasticfolie af dat groter is dan het bladerdeegblad en leg het op een houten bord.Laat de bloem bestrooien en vouw één vel ontdooid bladerdeeg uit met de vouwen van links naar rechts. Verf met een taartborstel het laken met gesmolten boter, reserveer ½ voor het tweede vel. Krullen bruine suiker/kruidenmengsel over het bladerdeeg en dek af met ½ kopje gehakte pecannoten. Begin met het uiteinde dat het dichtst bij je in de buurt is, rol lekker, net als een jelly roll eindigend met de naadzijde naar beneden.Slice in zes gelijke stukken.Elk stuk is ongeveer 2,5 ½ centimeter breed.Plaats elk stuk spiraalvormig naar boven in de muffinbekers. Herhaal met het tweede bladerdeegblaadje om 12 Chelsea Christmas Buns te maken.

Bak gedurende 30 minuten op 400 ° C. Wacht vijf minuten voordat je ze op een met folie beklede bak plaatst.

Optionele ideeën voor specerijen: kardemom, gember, piment.

Optionele ideeën voor gedroogd fruit: veenbessen, kersen, rozijnen, gouden rozijnen, abrikozen, krenten, dadels.