Beroemde kip van mama's

Name: beroemde kip van mama's
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Ingredients: 2 blikjes (411 gram elk) kippenbouillon; 1 blik (305 gram) gecondenseerde room van kippensoep, onverdund; 1 bak Knorr geconcentreerde kippenbouillon; 4 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel kerriepoeder; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel cayennepeper; 1 middelgrote groene paprika, in dunne reepjes gesneden; 6 kippenborsten zonder vel (170 gram elk); 1 middelgrote groene paprika, in dunne reepjes gesneden; 1 middelgrote ui, in dunne plakjes gesneden; Warm gekookte rijst; Gehakte verse koriander en chutney, optioneel

Mijn oma Inky groeide op in India en gaf dit recept door aan mijn moeder, die het vervolgens aan mij doorvertelde. Het recept brengt goede herinneringen terug aan de familie rond de tafel, genietend van deze heerlijke maaltijd en elkaars dag inhaalt. Ik heb de ingrediënten een beetje aangepast om te passen bij de smaakpapillen van mijn peuter, maar het is net zo heerlijk als bij oma. Teresa Flowers, Sacramento, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste acht ingrediënten. Leg kip, groene paprika en ui in een 5 of 6 liter. Lang fornuis; giet het bouillonmengsel erover. Kook, afgedekt, op een lage 4-5 uur of tot kip en groenten zacht zijn.
Verwijder kip en laat het iets afkoelen. Snijd of versnipper het vlees in hapklare stukjes en keer terug naar slowcooker; warmte door. Bewaar met rijst. Indien gewenst, top met koriander en chutney.

Blogs die misschien interessant zijn

kip koken in pinda olie

wat is lactofermentatie en heeft het voordelen voor de gezondheid

wat is tahini ingredienten voeding voordelen en nadelen

een lamsschouderblad koken

50 voedingsmiddelen die supergezond zijn

Ik vond het geweldig

Beroemde kip van mama's

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies