Berry brunch koffie cake

Name: berry brunch koffie cake
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: 85 gram roomkaas, verzacht; 4-1/2 theelepels koude boter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 groot ei; 1/4 theelepel vanille-extract; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/8 theelepel zout; 4 tot 5 theelepels 2% melk; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die verse frambozen of braambessen bevat; VULLING:; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 4-1/2 theelepels koude boter; GLAZUUR:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 4 tot 5 theelepels 2% melk; 1/4 theelepel vanille-extract

Deze gouden bessen-gevulde koffie cake is bekroond met nog meer mollige, verse bessen. "Wonen op een boerderij in Wisconsin, we houden van het gebruik van de blackcaps (wilde zwarte frambozen) die in onze bossen groeien," zegt Sheri Kratcha van Avoca.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kleine kom de roomkaas, de boter en de suiker. Bewaar het ei en de vanille. Meng het meel, bakpoeder en zout; voeg afwisselend aan het botermengsel toe met melk.Vouw in frambozen
Giet de helft van het beslag in een 8-inch gerubberde buispan bekleed met kookspray en bestoven met bloem.In een kleine kom, combineer de bloem, bruine suiker en kaneel; snij in boter tot kruimelig. Sprenkel over het beslag. Top met het resterende beslag
Bak op 350 ° gedurende 30-35 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel gedurende 10 minuten alvorens van de pan naar een rooster te verwijderen. Breng de ingrediënten in glazuur tot een gladde massa; motregen warme cake.