Berry cookie torte

Name: berry cookie torte
Cook time: 9 min
Total time: 54 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die koude melk bevat; 1 pak (96 gram) instant vanillepuddingmix; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met opgeklopte topping, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse bosbessen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse frambozen; 8 miniatuur Milano-koekjes

De bakkers in onze Test Kitchen creëerden deze verwarde traktatie met koekjesdeeg, instantpudding en bessen.

Ingrediënten

Bereiding

Verdeel het deeg in drie porties. Bedek en koel twee porties. Rol het resterende deeg op een met bloem bestoven deeg in een 9-inch cirkel, ongeveer 0,125 inch dik.
Overdracht naar een niet ingevette bakplaat. Bakken op 350 ° gedurende 7-9 minuten of tot lichtbruin. Koel gedurende 2 minuten; verwijder voorzichtig naar een rooster om af te koelen. Herhaal twee keer.
Klop de roomkaas en de banketbakkerssuiker in een grote kom tot ze glad zijn.In een grote kom klop je melk en pudding gedurende 2 minuten; klop in roomkaasmengsel. Vouw in 1/4 liter opgeklopte topping. Bekleed en koel gedurende minstens 15 minuten
Plaats een koekjeslaag op een serveerschaal. Top met een kop met een inhoud van 190 ml met een puddingmengsel en een kop met een inhoud van 80 ml die elke bosbessen en frambozen bevat. Herhaal Top met de resterende koekjeslaag; uitgespreid met een kop met een inhoud van 130 ml die een puddingmengsel bevat.
Leid de overgebleven geklopte topping en het puddingmengsel erover. Garneer met koekjes en overgebleven bessen.