Bes-mandarijn gooide salade

Name: bes-mandarijn gooide salade
Total time: 30 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 2 eetlepels ciderazijn; 2 eetlepels honing; 1-1/2 theelepels citroensap; 1/2 theelepel paprika; 1/2 theelepel gemalen mosterd; 1 middelgrote zoete ui, in ringen gesneden; 1/4 theelepel selderijzaad; Dash zout; 80 liter canola-olie; Een kom met een inhoud van 2 liter met gescheurde gemengde saladegroenten; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met in plakjes gesneden verse aardbeien; 1 blik (312 gram) mandarijn, uitgelekt; 1 middelgrote zoete ui, in ringen gesneden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gesmolten amandelen, geroosterd; 4 spekreepjes, gekookt en verkruimeld

"Het recept voor deze mooie melange kwam enkele jaren geleden van een plaatselijke besboerderij", zegt Linda Jo Wahlgren van de berg Horeb in Wisconsin. "We nemen graag de zoete en hartige salade mee op picknick om koude kip en een knapperig broodje te begeleiden. brood."

Ingrediënten

Bereiding

In een magnetronbestendige schaal van 1/2 liter, combineer de eerste negen ingrediënten. Magnetron, onbedekt, 1-2 minuten op hoogte; roer tot de suiker is opgelost. Wiskop in olie. Bedek en bewaar tot het serveren.
Meng in een slakom de groenten, aardbeien, sinaasappels, ui, amandelen en spek. Sprenkel met dressing en gooi zachtjes om te coaten.