Best gebakken kip

Name: best gebakken kip
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 8 kipfilethelften zonder vel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 2 eetlepels vers citroensap; 2 theelepels sojasaus; 2 theelepels selderijzout; 2 theelepels knoflookzout; 1 paprika; 1 (170 gram) kruid-gekruide vullingsmix, gemalen tot kruimels; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten

De vulling mix maakt een taai-knapperige paneermeel, en de combinatie van kruiden is ongebruikelijk en heerlijk

Ingrediënten

8 kipfilethelften zonder vel
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zure room
2 eetlepels vers citroensap
2 theelepels sojasaus
2 theelepels selderijzout

2 theelepels knoflookzout
1 paprika
1 (170 gram) kruid-gekruide vullingsmix, gemalen tot kruimels
Een kopje met een inhoud van
130 ml met boter, gesmolten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C). Vet een ovenschaal licht in.
Meng in een middelgrote kom de zure room, het citroensap, de sojasaus, het selderijzout, het knoflookzout en de peper. Dompel elke kipfilet in het zure roommengsel en rol dan het mengsel in de vulling om de vacht in te pakken. Bak de kip in het voorbereide baksel gerecht. Smeer met de gesmolten boter.
Bak 40 tot 50 minuten in de voorverwarmde oven, tot de kip niet meer roze is en de sappen helder zijn.