Beste Italiaans rundvlees ooit

Name: beste Italiaans rundvlees ooit
Cook time: 480 min
Total time: 500 min
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 runderlendebiefstuk (400 gram); 1 runderlendebiefstuk (400 gram); 1 runderlendebiefstuk (400 gram); 2 eetlepels canola-olie; 1/2 liter water; 1 middelgrote ui, gehakt; 4 knoflookteentjes, gehakt; 2 enveloppen Italiaanse saladedressingmix; 1 envelop zestig Italiaanse saladedressingmix; 1 envelop (25 gram) bruin jusmengsel; 1 tot 2 eetlepels gemalen rode pepervlokken; 1 eetlepel Italiaanse kruiden; 2 theelepels Worcestershire-saus; 16 hoagiebroodjes, split; Gesneden provolone kaas, optioneel; Giardiniera, optioneel

Mijn moeder heeft het beste Italiaanse rundvlees gemaakt. Ik heb er in de loop der jaren aan toegevoegd, maar het is nog steeds haar recept. Ze maakte deze broodjes voor familiereünies en er waren nooit restjes.-Mary McVey, Colfax, North Carolina

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan bruin elke braad aan alle kanten in olie.Drain.Vervoer vlees naar een .low kooktoestel. Combineer het water, ui, knoflook, saladedressing en jusmengsels, pepervlokken, Italiaanse kruiden en Worcestershire-saus; Giet over rundvlees. Bedek en kook op laag gedurende 8-10 uur of tot het vlees zacht is
Rundvlees verwijderen; koel af. Vet vet van kooksappen. Giet de sappen in een grote kom. Gesauteerde biefstuk met twee vorken; Voeg toe aan de kom. Gebruik een lepel met sleuf en plaats een kop met een inhoud van 130 ml die op elk broodje zit. Top met kaas en giardiniera indien gewenst. Optie voor het vriesvak: koel vlees en sappen; transfer naar vriescontainers. Vries tot 3 maanden. Om te gebruiken, ontdooien in de koelkast een nacht. Plaats in een Nederlandse oven; warmte door.Gebruik een lepel met gleuven en plaats een kop met een inhoud van 130 ml die op elk broodje zit.Top met kaas en giardiniera indien gewenst.