Beste banancake ooit met roomkaas het berijpen

Dit is een van (zo niet) de BESTE bananencake die ik ooit heb geproefd! Ik dacht dat de oventemperatuur van 275 ° een beetje laag klonk, maar deze cake bakte prachtig (en roos) in mijn oven op deze temperatuur na vrijwel exact een uur. Ik weet niet of de kleine "diepvriestruc" naar dit recept is wat ervoor zorgde dat het vochtig was of niet, maar ik deed het en het was uitzonderlijk vochtig en heerlijk. Het zou interessant zijn om te zien of het nog steeds zo geweldig was als deze stap werd overgeslagen. Alles wat ik weet is dat ik dit recept EXACT volgde als verklaard (behalve dat ik geen karnemelk had, dus ik mengde het met een mengsel van citroensap en melk) en kreeg ik uitzonderlijke resultaten. Dus vochtig en lekker ... een dichte cake, vergelijkbaar in textuur met een worteltaart ... Ik persoonlijk zou dit berijpte banaanbrood niet noemen: o) Afhankelijk van de hoeveelheid glazuur die je leuk vindt, kun je beslissen of je de helft van het recept wilt of niet.Ik gebruikte het volledige recept en had wat overgebleven.Ik stroopte op de gehakte walnoten en gooide deze baby in de koelkast en knip het de volgende dag ... OM TE STERVEN! Ik vond het echt een beetje gekoeld, maar ook geweldig bij kamertemperatuur! Elke dag dat het zat werd het beter, ik maak deze cake altijd op de dag voordat ik hem nodig heb of wil. Ik was erg blij met deze cake en zal deze keer op keer maken !! Zo blij dat ik deze tegenkwam !! (op een andere website). (* * Gewoon om het recept bij te werken, (op basis van sommige beoordelingen), kan de baktijd variëren op basis van individuele ovens. Het was RECHTS VOOR mijn oven, maar sommige anderen hebben aangegeven dat het 1 uur en 10 minuten heeft geduurd, 1 uur 20 minuten, en mijn zus vertelde me net dat het 1 uur en 30 minuten duurde in haar oven !!!!!)