Beste broodmachine pizzadeeg

Name: beste broodmachine pizzadeeg
Total time: 1 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: 3/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden; 1 (2 1/4 theelepel) pakket actieve droge gist; 1/3 liter water op kamertemperatuur; 3 eetlepels extra vierge olijfolie

Dit recept maakt 900 gram deeg, dat ik maak in 2 middelgrote pizza's. Je kunt dit ook gebruiken voor stromboli of calzones.

Ingrediënten

3/4 theelepel zout
Een kom met een inhoud van
1 liter met meel voor alle doeleinden
1 (2 1/4 theelepel) pakket actieve droge gist

1/3 liter water op kamertemperatuur
3 eetlepels extra vierge olijfolie

Bereiding

Voeg alle ingrediënten toe aan de broodmachine en voer de "deegcyclus" uit.
Wanneer de cyclus is voltooid, pakt u het deeg uit en verwijdert u het van de machine.
Bewaar in een kom bedekt met olijfolie en laat rusten tot je klaar bent om uit te rollen.
(Slechts een paar minuten, anders begint het weer te stijgen.).