Beste crème van broccolisoep

Name: beste crème van broccolisoep
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: 3 eetlepels boter; 1 ui, gehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 stengel bleekselderij, gehakt; 2 (411 gram) blikjes kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 1 liter met broccoli; 3 eetlepels boter; 3 eetlepels bloem; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk (of een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat en een kom met een inhoud van 1/4 liter die verdampte melk bevat); peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Velveeta-kaas (of meer)

Dit recept is dik en smaakvol. Simpel, heerlijk en snel te maken. Ik hoop dat je er net zo van geniet als mijn familie. Ik heb kip aan deze soep toegevoegd, heel goed

Ingrediënten

3 eetlepels boter
1 ui, gehakt
1 teentje knoflook, gehakt
1 stengel bleekselderij, gehakt
2 (411 gram) blikjes kippenbouillon
Een kom met een inhoud van
1 liter met broccoli

3 eetlepels boter
3 eetlepels bloem
Een kom met een inhoud van
1/2 liter melk (of een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat en een kom met een inhoud van 1/4 liter die verdampte melk bevat)
Peper
Een kopje met een inhoud van
130 ml met Velveeta-kaas (of meer)

Bereiding

Smelt 2 eetlepels boter in een middelgrote pot en bak de ui, knoflook en bleekselderij gaar.
Voeg broccoli en bouillon toe; afdekken en 10 minuten laten sudderen.
Pureer soep (ik gebruik een staafmixer) of puree met aardappelstamper.
Keer terug naar warmte.
In kleine pan, op middelhoog vuur 3 eetlepels boter smelten, bloem toevoegen en melk toevoegen.
Roer tot het dik en gaar is, voeg toe aan de soep.
Voeg kaas toe; roer tot het gesmolten is.
Breng op smaak met peper en serveer.