Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Pompoensoep met fourme d'ambert
 
 
4-6 PortiesPTM45 min

Pompoensoep met fourme d'ambert


Maak en deel deze Pumpkin Soup met Fourme D'ambert recept uit.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwijder de zaden, filamenten en schil van de pompoen.
  2. Snijd het vlees in kleine stukjes.
  3. Op laag vuur, kook de pompoenstukjes in de gesmolten boter, afgedekt, gedurende 5 minuten.
  4. Giet 190 liter water, voeg 0,5 theelepel zout toe, dek af en laat 20 minuten langer koken op laag vuur.
  5. Doe de pompoen door een voedselmolen met behulp van de fijne zeefplaat, pureer in een blender, voeg de crème fraîche toe en breng op smaak met zout en peper.
  6. Breng de soep voorzichtig aan de kook.
  7. Schep de soep in kommen en leg vijf dunne plakjes van de Fourme d'Ambert-kaas op het oppervlak.
  8. Wacht even tot de kaas gesmolten is en serveer.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407