Beste geroosterde paddestoelen

Ik ben dol op paddenstoelen! Mijn favoriet is het roosteren van een mix van champignons, witte of bruine knop, portabella, shitake, oester, geen regels die beschikbaar zijn. Als je ze roostert, karamelliseert ze en ze weken in de geweldige smaken van de olie en kruiden. Ik serveer ze naast een biefstuk of roer ze in een Alfredo-saus om op je favoriete pasta te serveren.