Kip Mexicaanse soep (voor het inblikken)

Name: kip Mexicaanse soep (voor het inblikken)
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 1 7 Quarts Soup, 7
Ingredients: 3 grote kipfilet zonder been (gekookt, versnipperd of in blokjes); Een kom met een inhoud van 3/8 liter met wortels (in plakjes); Een kom met een inhoud van 1/2 liter die bleekselderij bevat (in plakjes); 1 grote ui, gehakt; Een kom met een capaciteit van 1 liter met in blokjes gesneden tomaten (vers of ingeblikt); 2 (425 gram) blikjes bruine bonen (gespoeld en uitgelekt); Een kom met een capaciteit van 1 liter met in blokjes gesneden tomaten (vers of ingeblikt); 1,5 liter water; 1,5 liter kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met maïs (bevroren of vers gesneden korrels van cob); 1 theelepel gemalen komijn; 1 eetlepel inblikken zout; 3 knoflookteentjes (fijngehakt); 3 kippenbouillonblokjes

Een inmaakrecept voor Chicken Mexican Soup.Ik bedacht deze heerlijke soep met het volgen van veilige inmaakrichtlijnen. Ik kan elke zomer soep smeren om van de winter te genieten. Het is gemakkelijk en smaken heerlijk! Dit recept maakt 7 kwart gallons.

Ingrediënten

Bereiding

Bereid het drukvat voor. Warm potjes en deksels in in kokend water totdat ze klaar zijn voor gebruik. (Niet aan de kook brengen).
Voeg in grote pan alle ingrediënten toe, behalve kip. Aan de kook brengen, afdekken en 3 minuten laten sudderen. Kip toevoegen en 5 minuten licht koken.
Schep de hete soep in hete potten en laat de centimeter in de kopruimte, verwijder de luchtbellen en veeg de rand van de pot af. Plaats het hete deksel op de pot. Breng de band aan en stel deze af totdat de vingertop strak staat. Plaats de potten in de drukfles.
Verwerk quarts bij 4,9 kilogram voor een kom met een inhoud van 45 liter die minuten of 75 minuten bevat (indien nodig bijstellen voor hoogte).
Verwijder de potten en koel af. Controleer de deksels voor afdichting na 24 uur. De vouwen mogen niet op en neer gaan als het midden wordt ingedrukt.
THIS RECIPE YIELDS 7 QUARTS!