Beste maïsmuffins van krissy

Name: beste maïsmuffins van krissy
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een kop met een inhoud van 170 ml die witte suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 2 eieren; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gele maïsmeel; 1/2 theelepel bakpoeder; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bevroren maïskorrels, ontdooid

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 graden Celsius). Vet een A-schaal in met een inhoud van 3 liter met een muffinpan.
Klop in een grote kom de boter en suiker samen. Meng in de honing, eieren en zout. Meng in bloem, maïsmeel en bakpoeder. Roer de melk erdoor tot het beslag glad is. Vouw in de maïs. Schenk in de geprepareerde muffinbekers.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 tot 25 minuten, of tot de bovenkant van de muffins lichtbruin is.