Beste ooit diner pizza

Name: beste ooit diner pizza
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 pakket (7 gram) snel stijgende gist; 1/4 liter warm water (120 ° tot 130 °); 1 theelepelsuiker; 1/4 theelepel zout; 1 theelepel olijfolie; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die een kom bevat met een inhoud van 3/4 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperd Italiaans kaasmengsel; 1/2 theelepel Italiaanse kruiden; SAUS:; 1 blik (227 gram) tomatensaus; 1 theelepelsuiker; 1 theelepel olijfolie; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel citroensap; 1/8 theelepel gedroogde tijm; 1/8 theelepel gedroogde basilicum; 1/8 theelepel cayennepeper; LAAGJES:; 1 pakje (85 gram) gesneden pepperoni; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperd Italiaans kaasmengsel

Je zult het leuk vinden om met het deeg te werken, de kaasachtige verrassing in de korst en de ingesmeerde saus in deze taart. -Scottie Orr-Wedeven, Grand Rapids, Michigan

Bereiding

Los in een grote kom gist op in warm water. Voeg de suiker, zout, 1/2 eetlepels olie en 3/5 liter bloem toe.Let tot een gladde massa. Roer voldoende bloem over om een zacht deeg te vormen (het deeg zal plakkerig zijn).
Draai op een licht met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 6-8 minuten. Cover en laat rusten 10 minuten.
Op een licht met bloem bestrooid oppervlak, rol het deeg in een 15-in.circle.Transfer naar een ingevette 14 -in.pizza pan, laat het deeg over de rand draperen.Snij stukken kaas in de lengte doormidden; plaats rond rand van pan. Vouw deeg over koordkazen; centimeter om te verzegelen.
Prik deeg goed in met een vork. Brij met resterende olie; bestrooi met Italiaanse kruiden. Bak op 425 ° gedurende 10-12 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Meng in een kleine steelpan de sausingrediënten. Breng aan de kook. Verminder hitte; laat 15 minuten sudderen. Spreid over de korst. Bestrijk de pepperoni over de bovenkant; bestrooi met Italiaanse kaasmix. Bak 10-15 minuten of tot de kaas gesmolten is.