Beste, unieke gegrilde kaas

Name: beste, unieke gegrilde kaas
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 eetlepel water; 1 eetlepel rijstazijn; 1 eetlepel witte suiker; 1 theelepel rode pepervlokken; 1/2 theelepel gehakte knoflook; 1 eetlepel boter, verzacht; 2 sneetjes brood; 2 plakjes Cheddar-kaas; 2 plakjes Cheddar-kaas; 4 plakjes augurken, of zoals gewenst; 4 plakjes tomaat

De beste sandwich die ik ooit heb gehad, is een spin-off van een gegrilde kaas die ik had in een ski-chalet.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer water, azijn, suiker, rode pepervlokken en knoflook in een kleine pan op middelhoog vuur; kook en roer tot de suiker is opgelost en de saus is iets minder, ongeveer 5 minuten.
Verwarm een koekenpan op een laag vuur.
Smeer boter op 1 kant van elk brood. Verspreid roomkaas aan de andere kant van 1 van de broodplakken. Legger Cheddar kaas en augurken op de top van de roomkaaslaag. Smeer 1 tot 2 eetlepels saus op de andere boterham op de kant tegenover de boter; plaats het brood op de top van de augurklaag, met de boterzijde aan de buitenkant, en maak een broodje.
Kook de boterham in de hete koekenpan tot de kaas gesmolten is en het brood bruin is, ongeveer 5 minuten per kant. Verwijder het bovenste stuk brood, voeg de tomaten toe in het midden en sluit de sandwich.