Beste, verse groene bonen

Name: beste, verse groene bonen
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 eetlepels canola-olie; 2 eetlepels boter; 4 knoflookteentjes, in plakjes gesneden; 900 gram verse groene bonen; 1/4 liter kippenbouillon met verlaagd natriumgehalte; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

Ik ben er heilig van overtuigd dat vers het beste is. Ik heb dit recept ontwikkeld om te profiteren van onze tuinveggies. Het laat echt de volle smaak van de groene bonen zien. - Carol Mayer, Sparta, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

In een Nederlandse oven, verwarm olie en boter op middelhoog vuur. Voeg knoflook toe; kook en roer 45-60 seconden of tot ze goudbruin zijn. Gebruik een lepel met een lepel en haal de knoflook uit de pan; reserve. Voeg groene bonen toe om te pannen; kook en roer 4-5 minuten of tot ze knapperig zijn.
Roer de bouillon, zout en peper erdoor. Aan de kook brengen. Verminder hitte; laat sudderen, onbedekt, 8-10 minuten of tot bonen zacht zijn en de bouillon is bijna verdampt, af en toe roeren. Roer in gereserveerde knoflook.