Beth's schaaktaart

Name: Beth's schaaktaart
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (23 centimeter) ongebakken taartbodem; 6 eetlepels boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat; 1 (142 gram) kan verdampte melk zijn; 4 eieren; 1 eetlepel vanille-extract; 2 eetlepels maïsmeel

Dit is een heel oud recept dat ik van een vriend kreeg. Deze versie van de klassieke zoete, rijke schaaktaart bevat verdampte melk en knapperige maïsmeel.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Klop de boter en de suiker samen in een grote kom tot ze licht en luchtig zijn. Meng de melk tot het mengsel glad is. Voeg de eieren één voor één toe, klop goed met elke toevoeging en roer dan de vanille erdoor. Mix in maïsmeel en giet mengsel in gebaksschaal.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 1 uur, tot ze in het midden staan.