Betsy's zwarte bonen chili

Name: Betsy's zwarte bonen chili
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 400 gram grondrond; 2 (425 gram) blikjes zonder zout toegevoegde zwarte bonen; 2 (227 gram) blikjes zonder zout toegevoegde tomatensaus; 1 (227 gram) pot salsa, of naar smaak; 1 eetlepel chili kruidenmix

Fantastisch snel recept voor een regenachtige nacht. Eet met magere zure room en geraspte Cheddar-kaas met verlaagd vetgehalte voor het beleg.

Ingrediënten

400 gram grondrond
2 (425 gram) blikjes zonder zout toegevoegde zwarte bonen
2 (227 gram) blikjes zonder zout toegevoegde tomatensaus

1 (227 gram) pot salsa, of naar smaak
1 eetlepel chili kruidenmix

Bereiding

Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roerbak het vlees in de hete koekenpan tot het bruin en kruimelig is, 5 tot 7 minuten; vet afvoeren en weggooien.
Giet een blik zwarte bonen in een grote pan op middelhoog vuur; voeg tweede blik zwarte bonen, tomatensaus, salsa en chilismaakmix toe. Roer het gemalen deeg in het bonenmengsel, breng aan de kook en kook tot de smaken 20-25 minuten zijn.