Bevroren ananasparfaits

Name: bevroren ananasparfaits
Total time: 15 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ananasorbet, verzacht; 1 eetlepel suiker; 1/8 theelepel gemalen kaneel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ananasorbet, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met granola zonder rozijnen

Zestige ananas en knapperige muesli maken deze ijzig koude traktatie perfect voor die te hete zomerdagen. Dorothy LaCombe in Hamburg, New York deelde het recept.

Ingrediënten

Bereiding

Laat de ananas leeglopen en bewaar 1 eetlepel sap. Voeg de ananas, suiker, kaneel en gereserveerde sap in een magnetronbestendige kom. Magnetron 1,5 tot 2 minuten op de hoge stand of tot het mengsel kookt, roer om de 30 seconden. Bedek en koel gedurende 1 uur .
Plaats 60 liter sorbet in twee dessertgerechten; top elk met ongeveer 2 eetlepels ananasmengsel en 2 eetlepels granola. Bedek en bevries gedurende 30 minuten
Herhaal de lagen. Bedek en bevries tot stevig, ongeveer 2 uur. Haal 10 minuten voor het serveren uit de vriezer.