Pasta met ham en erwten

Name: pasta met ham en erwten
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 pakket (454 gram) fettuccine; 2 eetlepels boter; 600 gram gesneden, volledig gekookte ham, in reepjes gesneden (ongeveer 1,25 liter); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met verse sugar snaps; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Romanokaas; 1/4 theelepel peper

Als ik een vullende maaltijd wil die zelfs de kinderen leuk vinden, gooi ik ham en sugar snaps met Romano roomsaus en pasta.-C.R.Monachino, Kenmore, New York

Ingrediënten

Bereiding

Bak fettuccine volgens de aanwijzingen op de verpakking. Ondertussen verwarm je de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ham en erwten toe; kook en roer 5 minuten. Voeg room, kaas en peper toe; breng aan de kook.Verlaag de warmte; laat sudderen, onbedekt, 1-2 minuten of tot de saus iets dikker is en erwten knapperig zijn.
Fettuccine laten wegvloeien; voeg toe aan de koekenpan en gooi om te vacht.Serveer onmiddellijk.