Bevroren bananen

Name: bevroren bananen
Total time: 260 min
Yield: 8
Ingredients: 4 bananen, geschild en horizontaal gehalveerd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geroosterde pinda's, gehakt; 1 (227 gram) pakket halfzoete bak chocolade, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geroosterde pinda's, gehakt; 8 ice pop sticks

Ingrediënten

Bereiding

Steek 1 ijspopstick in het gesneden uiteinde van elke bananenhelft. Leg de bananen op een met vet bedekte bakplaat en bevries tot de bananen zijn ingevroren, ongeveer 2 uur.
Verwijder de bevroren bananen uit de vriezer en verspreid een laag pindakaas op elke banaan. Leg de met pindakaas bedekte bananen 30 tot 45 minuten terug in de vriezer.
Smelt de chocolade in de bovenkant van een dubbele ketel in slechts net kokend water, roer regelmatig en schaaf de zijkanten af met een rubberen spatel om verzengen te voorkomen.
Doop elke bevroren banaan in de gesmolten chocolade, schep de chocolade over de banaan om hem volledig te bedekken. Rol de gedipte bananen in de gehakte pinda's en leg ze op het met vetgedrukte papier bedekte bakblik; bevriezen tot de chocolade stevig is, ongeveer 1 tot 2 uur.