Bevroren esdoorn mousse taart

Name: bevroren esdoorn mousse taart
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: Extra kruimels van kruipnoedels; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 2 eetlepels suiker voor banketbakkers; VULLING:; Een kop met een inhoud van 130 ml die ahornsiroop bevat; 4 grote eierdooiers; 2 eetlepels donkere rum; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met zware slagroom; Extra kruimels van kruipnoedels

Een zelfgemaakte korst gemaakt met gemberkoekjeskruimels vormt een aanvulling op de ahornsiroop in deze bevroren opfriscursus. Het is een koele maar geruststellende afsluiting van een vakantiemaaltijd. - Deirdre Cox, Kansas City, Missouri

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° C. Combineer koekjeskruimels, boter en suikerbakkerssuiker; druk op de bodem en op de zijkanten van een ingevette 9-inch.plaat. Bak 8-10 minuten of tot ze lichtbruin zijn.Kool op een rooster.
In een dubbele ketel of metalen kom boven kokend water, klop je de ahornsiroop en de eierdooiers continu tot het mengsel 160 ° bereikt. Haal het vuur eraf; klop het mengsel 5 minuten of tot het dikker is.Room in rum.
In een grote kom slagroom kloppen tot zachte pieken vormen; vouw in esdoorn mengsel. Schenk in voorbereide korst. Behandel en bevries 4 uren of tot reeks. Schuur met koekje kruimels indien gewenst.