Bevroren kerstsalade

Name: bevroren kerstsalade
Total time: 25 min
Ingredients: 1 blikje (567 gram) gemalen ananas, uitgelekt; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met miniatuur marshmallows; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 12 groene maraschino kersen, gehakt en geklopt droog; 12 groene maraschino kersen, gehakt en geklopt droog; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom

Mijn moeder's gebruik van rode en groene kersen om gerechten te versieren op kersttijd inspireerde me om mijn voorgevormde gevormde salade te maken. Het is cool, romig en leuk om gasten te bedienen.

Ingrediënten

Bereiding

Meng ananas en marshmallow in een kleine kom. Zet opzij tot marshmallows zacht zijn, ongeveer 15 minuten
Klop ondertussen in een kleine kom roomkaas en mayonaise tot een gladde massa. Roer het marshmallow-mengsel erdoor. Vouw in kersen en walnoten.
Klop in een kleine kom de slagroom af tot er zachte pieken ontstaan. Vouw in een ananasmengsel. Schenk in een vorm van 1,5 liter; vries een nacht. Laat 15-20 minuten staan bij kamertemperatuur; unmold op een dienende plaat.