Bevroren pompoentaart

Name: bevroren pompoentaart
Cook time: 15 min
Total time: 165 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gemalen gingersnap-koekjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter pompoenpuree; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen gember; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel van de theelepel; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die bevroren slagroomtopping bevat, ontdooid; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met vanille-ijs, verzacht

Deze prachtige nieuwe draai aan de traditionele pompoentaart heeft vanille-ijs op de bodem en is bekleed met een gingersnapkorst! Koel en verfrissend! Garneer elke plak met een klodder geklopte topping en wat geplette gingersnaps als je wilt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C).
Meng in een kleine kom 3/8-liter vermalen gingersnaps en 1 eetlepel suiker. Roer in gesmolten boter of margarine.Druk het mengsel gelijkmatig in een taartpan van 23 centimeter. Bak 15 minuten. Laat het geheel afkoelen.
In een middelgrote kom pompoen, 1/4 liter suiker, zout, gember, kaneel en nootmuskaat combineren. Roer tot alles goed gemengd is. Vouw in geklopt topping.
Verdeel het ijs in een gelijkmatige laag op de bodem van de gekoelde gingersnapkorst.Giet het pompoenmengsel over het ijs.Vries minstens 2 uur voor het opdienen.Garnituur indien gewenst met slagroomtopping en gemalen gingersnaps.