Bev's jazzed-up cashew garnaal

Name: Bev's jazzed-up cashew garnaal
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 theelepels sesamzaadolie; 2 theelepels sesamzaadolie; 10 gedroogde rode chilipepers; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, gehakt; 1/2 theelepel knoflook, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met zoete rode paprika, in blokjes gesneden; 900 gram garnalen, gepeld en ontdaan; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die groene erwten bevat (vers of ingevroren en ontdooid); 1/4 liter kippenbouillon; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen gember; 1/2 theelepel gemalen gember; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 1 eetlepel rode wijnazijn; Een kop met een inhoud van 190 ml die cashewnoten bevat; 4 theelepels maïszetmeel

Maak en deel dit Bev's Jazzed-Up Cashew Shrimp-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer pinda en sesamolie in een grote koekenpan; warmte op med; voeg toe en droog bruine rode chili peper.
Voeg groene ui en gehakte knoflook toe en bak gedurende 30 seconden.
Voeg gesnipperde ui en rode paprika toe; bak, roer op med-laag vuur gedurende 3 minuten, of tot de groenten knapperig zijn; verwijder 10 rode chili pepers.
Voeg garnalen toe en kook tot bijna roze, ongeveer 3 minuten.
Voeg erwten, bouillon, zout, vers geraspte gember, gemalen gember toe.
Breng aan de kook, zet het vuur lager, dek af en laat 5 minuten sudderen.
Meng in een kom sojasaus, rode wijnazijn en maizena; roer in garnalen; kook en roer gedurende 1 minuut.
Roer in cashewnoten.
Serveer onmiddellijk.