Biancoverde pizza (groen op wit)

Name: biancoverde pizza (groen op wit)
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2-4
Ingredients: 1 bereide pizzabodem; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geroosterde knoflookpasta (Zie Geroosterde knoflookpasta ); Een kop met een inhoud van 170 ml die halfvolle ricotta-kaas bevat; Een kop met een inhoud van 170 ml die halfvolle ricotta-kaas bevat; Een kop met een inhoud van 170 ml die halfvolle ricotta-kaas bevat; 1 theelepel olijfolie (of meer); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die verse rucola bevat (idealiter baby-rucola); 1 theelepel olijfolie (of meer); zout; verse gemalen peper

Deze peppery, rucola-bedekte drie-kaas pizza wordt geserveerd in Pizza Bianco in Scottsdale, Arizona. Hun recept vraagt om 113 gram dungesneden prosciutto aan het eind, maar deze vegetarische versie is zo erg goed - je zult niet mis het vlees. De knoflookpasta is het belangrijkste ingrediënt; je kunt het vooraf kopen, maar je huis zal geweldig ruiken als je het zelf maakt (zie Recipe73710).

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 graden.
Spreid de pizzabodem uit met de knoflookpasta, bedek dan met de mozzarella en Asiago en schep de klodders van de ricotta over.
Bak 10-12 minuten of tot de kaas is gesmolten.
Haal uit de oven.Rook de rucola lichtjes in met olijfolie en gooi en leg hem onmiddellijk bovenop de pizza.Terug naar de oven voor slechts één minuut, alleen voor de hitte om de rucola te verwoesten.Room de truffelolie eroverheen en breng op smaak met zout en peper.
Snijd en serveer onmiddellijk.

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn de voordelen van supergreens

sla en diabetes

kun je teveel sla eten

diverticulosis

voedingswaarde van botersla

Ik vond het geweldig

Biancoverde pizza (groen op wit)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies