Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jraddude
Bibimbap met rundvlees
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 200 gram biefstuk van runderbiefstuk
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 theelepels plantaardige olie
- 2 theelepels honing
- 2 theelepels droge sherry
-
Een schaal met een inhoud van1 liter die hete gekookte rijst bevat
- 2 theelepels plantaardige olie
- 1 wortel, in dunne plakjes gesneden
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met taugé
-
Een kop met een inhoud van130 ml met gepelde en matchstick gesneden daikon-radijs
- 1/4 theelepel zout
- Gemalen zwarte peper naar smaak
- 1/8 theelepel cayennepeper of naar smaak
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met verse spinazie
Bereiding
-
Snijd biefstuk over het graan in plakken van ongeveer 5 centimeter lang en centimeter breed. Bestrijk de plakjes en snij ze in de lengte in centimeters.
-
Meng sojasaus, sesamolie, honing en sherry in een kom. Voeg runderreepjes toe. Roer op kamertemperatuur gedurende 15 minuten.
-
Verwarm een anti-aanbakwok op hoog vuur. Voeg het vlees en de marinade toe; kook en roer tot het vlees lichtbruin is, ongeveer 2 minuten.
-
Verdeel de rijst in 4 afzonderlijke serveerkommen.Divide rundvleesmengsel overrijst. Houd warm.
-
Verhit olie in dezelfde wok op middelhoog vuur. Voeg wortel, taugé, daikon, zout, zwarte peper en cayennepeper toe. Kook en roer tot ze zacht zijn, ongeveer 1 minuut. Voeg spinazie toe.Kook tot verwelkt, ongeveer 1 minuut . Verdel het groentemengsel over het vlees en de rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minWereldkeukenspinazie, fenegriek, olie-, paneer, olie-, komijnzaad, ui, gember, teentjes knoflook, tomaten, garam masala, kurkuma, Cayenne peper, slagroom, zout,authentieke saag paneer
-
65 minWereldkeukeneieren, soja melk, olie-, olie-, tofu, paddestoel, broccoli roosjes, cashewnoten, bonen, noedel, soja melk, pindakaas, kokosmelk, tahin,tofu-einoedels in kokosnotensaus
-
140 minWereldkeukenRoom, slagroom, suiker, chocolade, espressopowder, Koekje, koffie, ham,tiramisu van de arme vrouw
-
640 minWereldkeukenbonen, water, olie-, teentje knoflook, baai, ui, peterselie, saffraan, brood, clams schelpen, zout, azijn, water, zout,Asturische bonen met tweekleppigen
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig