Biefstuk en blauwe kaas kerel pizza

Name: biefstuk en blauwe kaas kerel pizza
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 gram runderbiefstuk, dungesneden; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 2 eetlepels olijfolie, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gesneden baby portobello-champignons; 1 grote ui, in plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zware slagroom; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verkruimelde blauwe kaas; 2,5 voorgebakken centimeter pizzabodem; 2 theelepels fijngehakte verse peterselie

Als ik een beetje extra tijd heb om mee te spelen, karamel ik de ui in dit recept om een andere smaak toe te voegen. - Kadija Bridgewater, Deerfield Beach, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 450 °. Bevat rundvlees met zout en peper. Verhit in een grote koekenpan 1 eetlepel olie op een middelhoog vuur. Voeg rundvlees en champignons toe; kook 3-4 minuten of tot het rundvlees niet meer roze is.Verwijder uit de pan.
Bak de ui in de resterende olie 2-3 minuten of tot ze zacht zijn. Voeg room en blauwe kaas toe; kook 3-5 minuten langer of tot een beetje ingedikt.
Plaats de korst op een pan of bakplaat van 12 inch. Spreid met crèmemengsel; top met rundvleesmengsel. Pronk met peterselie. Bak 10-12 minuten of tot de saus bruisend is en de korst lichtbruin is.