Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lisa-ButteryBooks
Biefstuk in een zak
Deze methode produceert een sappige, malse biefstuk. Je kunt de kooktijd verlengen als je je biefstuk niet anders wilt dan medium-zeldzaam. Daar moet je wel mee experimenteren, omdat ik mijn medium-rare leuk vind en niet heb geprobeerd het op een andere manier.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 graden.
-
Verwijder overtollig vet uit de biefstuk.
-
Bestrooi met gekruid zout en peper.
-
Verspreid olie en dan boter op biefstuk.
-
Combineer broodkruimels en kaas.
-
Druk dit mengsel op de biefstuk en bedek het goed.
-
Plaats de biefstuk in de zak en vouw de uiteinden stevig om.
-
Plaats de zak op een omrande bakplaat.
-
Bak in de oven op 350 voor 30 tot 40 minuten voor medium-zeldzame vlees.
-
Neem de biefstuk uit de zak en laat het 5 minuten rusten voordat u het snijdt.
-
Strooi biefstuk met peterselie voor het opdienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minBiefstukgebonden ossenhaas, zout, peper, teentjes knoflook, rosmarijn, olie-,rozemarijn filet -
210 minBiefstukbiefstuk, balsamico azijn, knoflook, olie-, mosterd-, zout peper,sous vide strijkijzers -
210 minBiefstukolie-, kruidenzout, citroen peper kruiden, oregano, knoflook poeder, biefstuk,filet mignon gemarineerd -
15 minBiefstuk"biefstuk", zout peper, bonen, ui, tomaten, olie-, balsamico azijn, basilicum,mediterrane stijl gegrilde rib steak
Ik vond het geweldig