Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lisa-ButteryBooks
Biefstuk in een zak
Deze methode produceert een sappige, malse biefstuk. Je kunt de kooktijd verlengen als je je biefstuk niet anders wilt dan medium-zeldzaam. Daar moet je wel mee experimenteren, omdat ik mijn medium-rare leuk vind en niet heb geprobeerd het op een andere manier.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 graden.
-
Verwijder overtollig vet uit de biefstuk.
-
Bestrooi met gekruid zout en peper.
-
Verspreid olie en dan boter op biefstuk.
-
Combineer broodkruimels en kaas.
-
Druk dit mengsel op de biefstuk en bedek het goed.
-
Plaats de biefstuk in de zak en vouw de uiteinden stevig om.
-
Plaats de zak op een omrande bakplaat.
-
Bak in de oven op 350 voor 30 tot 40 minuten voor medium-zeldzame vlees.
-
Neem de biefstuk uit de zak en laat het 5 minuten rusten voordat u het snijdt.
-
Strooi biefstuk met peterselie voor het opdienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minBiefstukossenhaas, teentje knoflook, zeezout, peper, olie-, Cabernet Sauvignon wijn, sjalot, baai, peterselie, bouillon, boter, fleur sel,ossenhaas met cabernetsaus -
72 minBiefstukkarnemelk, jalapenos, teentje knoflook, limoensap, limoensap, koriander, ui, zeezout, peper, biefstuk, olie-,karnemelk jalapeandntilde; o en koriander chargrilled steak -
30 minBiefstuksojasaus, water, Bourbon, suiker, citroensap, Worcestershire saus, teentjes knoflook, biefstuk, peper,bourbon rundvlees grill of braden -
60 minBiefstukbiefstuk, sjalotten, Cabernet Sauvignon wijn, baai, tijm, paddestoel, bouillon,rundvlees bordelaise
Ik vond het geweldig