Biefstuk met geroosterde aardappelen en tomaten

Name: biefstuk met geroosterde aardappelen en tomaten
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 pak (425 gram) diepvries Parmezaanse en geroosterde rode knolwiggen van knoflook; 4 ossenhaasbiefstuk (3,175 centimeter dik en 170 gram elk); 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 5 eetlepels boter, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met druiven tomaten; 1 eetlepel verse basilicum fijngehakt

Een paar ingrediënten en 30 minuten zijn alles wat je nodig hebt voor deze ongelooflijk bevredigende maaltijd. Een eenvoudige basilicumboter geeft deze steaks een heel speciale smaak. -Taste of Home Test Kitchen

Ingrediënten

Bereiding

Bak aardappelwiggen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Spreid ondertussen steaks met zout en peper. Bestrooi in een 10-inch gietijzeren of andere ovenvaste koekenpan, bruine steaks in 2 eetlepels boter. Voeg de tomaten toe aan de koekenpan.Bak, onbedekt, op 425 ° totdat het vlees de gewenste gaarheid bereikt, 15- 20 minuten (voor medium-zeldzaam, een thermometer moet 135 ° lezen, gemiddeld, 140 °, goed gedaan, 145 °).
Meng in een kleine kom basilicum en de resterende boter. Lepel over steaks en serveer met aardappelen.