Bier doorweekte zijsteak

Name: bier doorweekte zijsteak
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die bier bevat; 1 bos groene ui, in plakjes gesneden; 2 eetlepels olijfolie; Een kop met een inhoud van 80 ml die een verminderde natriumsojasaus bevat; 2 eetlepels honing of 2 eetlepels melasse; 1 eetlepel gemberwortel, geraspt; 2 grote knoflookteentjes, gehakt; 1/2 theelepel Tabasco-saus; 1,1 kilogram flanksteaks, goed getrimd

Ik weet niet meer waar ik dit recept heb gekregen, maar het is er een waar we veel van hebben genoten. De tijden omvatten niet de marinetijd.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer alle ingrediënten behalve steak.
Voeg biefstuk toe en marineer enkele uren of 's nachts in de koelkast.
Laat uitlekken en dep ze droog.
Gril 3 tot 4 minuten op hete kolen aan elke kant voor medium rood.
Snij de korrel op de diagonaal in dunne plakjes.
Nutrition Note :.
Voedingsinformatie is gebaseerd op minstens 0,5 van de marinade die is afgetapt en weggegooid.
Opbrengst: 227 porties van elk 106 gram.
Per dosering: 260 calorieën, 10,8 gram vet, 37% vetgehalte Cal, 4,4 gram verzadigd vet, 62 mg
Chol ,.