Bier en kaasbrood

Het bier in dit recept doet het brood goed rijzen en geeft het een moutige smaak, afhankelijk van het soort bier dat je gebruikt. We gebruiken graag een donker bier. Probeer dit geroosterd met je favoriete soep of stoofpot.

Warm bier en kaas op laag vuur op de kookplaat of in de magnetron.
Kaas hoeft niet volledig te smelten.
Doe het warme bier/kaasmengsel en de boter in uw broodmachine.
Voeg vervolgens de bloem, suiker en dan de gist toe in een klein gaatje dat in het midden van de bloem is gegraven.
Bestrooi het zout uiteindelijk rond de randen van de bloem, weg van de gist.
Zet machine voor 900 gram brood, wit brood.
Elke machine is een beetje anders, dus controleer je instructies en voeg de ingrediënten toe in de volgorde die door de fabrikant wordt aanbevolen.
Laat dit brood bijna volledig afkoelen voordat je het snijdt.