Bier kont chichen

Name: bier kont chichen
Cook time: 75 min
Total time: 105 min
Ingredients: 1 eetlepel koosjer zout; 1 theelepelsuiker; 1 theelepel uienpoeder; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel cayennepeper; 1 theelepel paprika; 1 theelepel gemalen mosterd; 1 vleeskuiken/friteuse kip (1,5 tot 1,8 kilogram); 1 blikje (340 gram) bier

Hier is een smakelijke kijk op de populaire bierblik-kip. Zodra de vogel op de grill is, is het werk in principe klaar. En opruimen is een makkie - een must voor een man als ik. - Steve Bath, Lincoln, Nebraska

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de eerste zeven ingrediënten. Maak met de vingers de huid voorzichtig los van de kip; wrijf het kruidenmengsel onder en over de huid. Steek de vleugels onder de kip. Koel, bedekt, 1 uur.
Bedek alle zijden van een 8- of 9-inch bakpan met folie volledig. Plaats een bierblik-kuikenrek stevig in de pan.Verwijder de helft van het bier uit het blik.Gebruik een blikopener en maak extra grote gaten in de bovenkant van de kan. ; plaats blik in rek.
Plaats de kip verticaal op het rek; Plaats op het grillrooster. Grill, afgedekt, op indirecte, middelmatige temperatuur 1,25 tot 1,5 uur of tot een thermometer in het dikste deel van de dij 170 ° -175 ° is.
Verwijder de pan voorzichtig van de grill; tent kip met folie.Laat 15 minuten staan voor het snijwerk.