Bier worst

Name: bier worst
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (350 milliliter) kan of fles bier; 4 rode aardappelen, in vieren gedeeld; 1 theelepel Italiaanse kruiden; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 1 (227 gram) pakket baby wortelen; 1/2 gele ui, gehakt; 400 gram gerookte kielbasa-worst, in centimeter plakjes gesneden; 1 kleine hoofdkool, in vieren gedeeld

Ingrediënten

1 (350 milliliter) kan of fles bier
4 rode aardappelen, in vieren gedeeld
1 theelepel Italiaanse kruiden
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak

1 (227 gram) pakket baby wortelen
1/2 gele ui, gehakt
400 gram gerookte kielbasa-worst, in centimeter plakjes gesneden
1 kleine hoofdkool, in vieren gedeeld

Bereiding

Giet het bier in een grote pan en laat het op middelhoog vuur aan de kook komen.
Leg de aardappelen in de bodem van de pot en strooi een beetje Italiaanse kruiden, zout en zwarte peper over de aardappelen.
Leg de babywortels, ui, gerookte worst en kool, besproei elke laag met een beetje meer van de Italiaanse kruiden, zout en peper.
Zet de hitte laag, dek de pan af en laat sudderen tot de groenten gaar zijn, ongeveer 45 minuten..