(bieslook) geitenkaas aardappelpuree

Name: (bieslook) geitenkaas aardappelpuree
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Ingredients: 10 gebakken aardappelen (ongeveer 2,7 kilogram); 6 teentjes knoflook; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 284 gram zachte verse geitenkaas (1 blok); Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; Een kop met een inhoud van 130 ml die verse bieslook bevat, fijngehakt

Maak en deel dit (bieslook) geitenkaasgerecht met puree van aardappelpuree.

Ingrediënten

Bereiding

Schil de aardappelen en snij ze in twee keer kruisgewijs.
In een grote pan met kokend zout water, bedek en kook aardappelen en knoflook tot ze gaar zijn, 25-30 minuten.
Giet af en keer terug naar pot; droog op laag vuur, schud de pan, ongeveer 1 minuut.
Druk door ricer - u zou kunnen pureren maar het zal niet zo glad of romig zijn.
Optioneel - warme geitenkaas en zure room in de magnetron op laag gedurende 2 minuten.
Meng zure room, geitenkaas, boter, zout en peper in aardappelen en roer glad.
Voeg bieslook toe bij gebruik.
Doe het in een ovenschaal of 13x9 ovenschaal.
Als u vooruit gaat - tot 2 dagen - koel en koel.
Dek af en bak op 200 graden gedurende 30 minuten, of laat 10-12 minuten in de magnetron staan. Als het koud is, voeg dan 10 minuten aan de baktijd in de oven toe.