Tuin soep

Ik maakte deze soep als een tweede gerecht voor een thanksgiving-diner. Je mag het de dag ervoor maken, bedekken en in de koelkast zetten, dan gewoon opwarmen voor het serveren. Ik vind deze soep een beetje mild, dus als ik het doe, gebruik ik 1 theelepel curry, 2 kleine hete pepers fijngehakt en 1 eetlepel geroosterde knoflookgranulaat. Ik laat de room helemaal weg. Zorg ervoor dat je de soep goed pureert, zodat het een heel gladde textuur heeft